料理レシピ

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がめ煮と筑前煮と煮しめの違いって何!?それぞれの材料と料理方法とは?

お料理は好きですか? 和食が上手に作れるママに憧れちゃいます。 筑前煮、がめ煮、煮しめの違いって知っていますか? 作り方を検索したりしていて、どう違うの?と疑問に思ったこともあるのでは? どれも煮物だということは分か...
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親子丼の失敗の原因は?鍋にくっつく・卵が固まらない・水っぽい・汁がなくなる・汁多すぎ

親子丼、美味しいですよねー!! 子どもも大人も好きな人は多いと思います。 お店の親子丼はもちろん、家でも作る人は多いのではないでしょうか? でも、意外と難しい親子丼、奥が深い親子丼なのです。 鍋にくっつく親子丼に悩ん...
妊娠・出産・育児

ハヤシライス、カレー、ビーフシチューの市販ルーはいつから食べさせるの!?

子どもってカレーが大好きですよね? ハヤシライス、ビーフシチュー、クリームシチューも、子どもの好きなメニューに必ず入っていそうですよね。 では子どもはいったいいつから市販のルーを使った料理を食べさせてもいいのか知っていますか? ...
家事

鍋の大きさは一人暮らしではどんな物を選ぶ!?独り鍋レシピ人気3選!

寒くなってくると、こいしくなってくるのが…鍋!! お鍋料理いいですよねー暖かいし、たくさん食べれるし最高です! 一人暮らしの人も、鍋食べたいですよね? でも一人でする鍋の場合、鍋選びに迷ってしまう人もいると思います。 ...
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カレーは冷蔵庫で何日持つ!?正しい保存方法とは!?

カレーは大人も子供も大好きですよね! たくさん作って保存しておきたいけど、どれくらい持つのか気になりますよね。 カレーは日が経つほど美味しくなると聞くけどホント? 冷蔵や冷凍でどれくらい持つ? カレーの保存についてお...
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海老の解凍後の賞味期限は?再冷凍で保存はできるのか?

専業主婦のママさんも、お仕事をしているママさんも毎日の家事おつかれさまです。 どんなおせちを用意するのか決まっていますか? おせちにあると華やかになる食材が、海老!! 伊勢海老が、ドーンとのっていたりしたらそれだけですごく...
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いくらの解凍後の賞味期限は?再冷凍で保存はできるのか?

塩漬けやしょうゆ漬けでご飯にかけて食べるとすごく美味しいイクラ。 お寿司やどんぶりでも、いくらは高級食材として大活躍です。 海の真珠と言っていいほどに神々しく感じられますよね!! いくらは子供から大人にかけて、幅広...
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ホイップクリームの開封後の賞味期限は?保存方法は?

お菓子を作る時に欠かせないホイップクリーム。 ケーキのデコレーションには、一番活躍するものですよね。 今回は、そんなホイップクリームの賞味期限や保存方法についてお話しいたします。 ホイップクリームの賞味期限...
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生クリームの再冷凍って可能なのか?解凍後の使い方は?

生クリームはケーキなどのスイーツには欠かせませんよね。 でも、泡立てるのが面倒に感じることもあると思います。 すぐに腕が疲れてしまい、嫌になっちゃうんですよね… そんな人にもおすすめなのが、冷凍生クリーム!...
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ローストビーフから赤い肉汁が!?これって生焼け?食中毒は大丈夫か?

パーティなどで人気のメニューのローストビーフ。 柔らかくてとっても美味しいですよね! でも、肉の断面が赤いのが気になりませんか? 「これって生焼けじゃないの?」 「食べても大丈夫?食中毒は?」 ローストビーフの...
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ジャガイモの芽には毒があるのか?食中毒の危険も・・・加熱すればOKか?

スーパーなどで安く手に入るジャガイモは、とっても美味しいですよね。 身近な食材なので、使うことが多いと思います。 ですが、「ジャガイモの芽には毒がある」と聞いたことはありませんか? こんな小さい芽に...
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マーガリンの危険性は嘘?本当?おすすめの食べ方はあるの!?

マーガリンはバターより安く、最近ではバターと変わらない味のものが多いです。 そんなマーガリンですが危険であると聞いたことはありませんか? ほとんどの人が「どんな理由があるのかわからないけど、バターよりは体に良くない」という話を聞...
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燻製に合う食材と変わり種の食材!初心者でも簡単に出来る食材とは?

キャンプや自宅でのBBQで燻製をやってみたいと思いますよね。 だけど初心者でも簡単にできるの?と思う人は多いと思います。 今回は初心者でも簡単にできるオススメの食材を紹介したいと思います。 他にも「...
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自宅で簡単おせち料理の作り方!参考になる動画もあります!

「栗きんと」おせち料理 おせち料理はお正月には欠かせないものですよね。 最近では、販売されていることが多く、作る人も少なくなってきました。 そこで、今回は簡単に作れるおせち料理の中の一品をご紹介します。 今回、作り方を紹介するの...
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オニギラズの作り方!運動会のお弁当にも簡単で最適!

今人気のオニギラズは、運動会のお弁当にも最適ですよ。 普通のオニギリでは、中に何が入っているのか分かりませんが、握らないオニギリとして流行っているオニギラズは、中身が見える事で食欲も倍増!彩りも良いです。 端から端までおかずとご飯を...
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栗ごはんの作り方!炊飯器や土鍋で作る栗ご飯が動画でわかる!

栗ごはんの作り方!炊飯器で作る料理レシピ! 秋の味覚と言えば、さんま、松茸、そして栗ですね。 今回は、栗ご飯の作り方について動画をまとめてみました。 栗を剥くのが大変そうですが、簡単にできそうですね。 秋は、栗ご飯でいきます...