正月 鏡開きの餅の切り方？でも鏡餅は切ってはいけない！
イチ鏡開きとは、お正月の間に飾っていた鏡餅を割って、家族皆で美味しくいただく行事です。しめ縄、門松、鏡餅などのお正月飾りを飾るのは1月7日ころの松の内までと言われていますが、鏡餅を片付けた後は「鏡開き」という行事が残っています。昔は1月20...
2014-12
正月 行事 年越しそばの理由とは何！？
お正月を迎える前に食べるものと言えば、「年越しそば」ですよね。「大年そば」、「大つごもりそば」などとも呼ばれています。年越しそばを食べるようになったのは江戸時代中期からと言われていますよ。地域によってはそばではなく、ご馳走を食べたり鮭や鰯を...
エンタメ 紅白歌合戦の順番と時間！2014年紅白出演者が歌う曲目とは！？
第65回NHK紅白歌合戦の出演者が歌う曲目と順番を調べました。2014年12月31日の午後7時15分～午後11時45分（5分間のニュースあります）主演者がいつ歌うのか順番は分かりましたが、いったい何時頃に歌うのだろうか？ということが気になり...
正月 おせち料理は冷凍が良いのか!?冷蔵が良いのか!?どっち？
最近は、昔と違い、おせち料理を通販でお取り寄せする人が増加しています。おせち料理を作るにはたくさんの材料が必要ですし、品数を揃えようとすると全体の量も増えてしまいます。その点、お取り寄せならあらかじめ決められた量が届きますので、多すぎて残し...