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「 正月 」 一覧

おせち料理の意味と由来は!?それぞれの具材のいわれ!?

2015/11/06   正月

おせち料理は酢を使って味を濃くしてみたり、食材に火を通したりする事によって出来る ...

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鏡開きの餅の切り方?でも鏡餅は切ってはいけない!

2014/12/31   正月

イチ鏡開きとは、お正月の間に飾っていた鏡餅を割って、家族皆で美味しくいただく行事 ...

おせち料理は冷凍が良いのか!?冷蔵が良いのか!?どっち?

2014/12/17   正月

最近は、昔と違い、おせち料理を通販でお取り寄せする人が増加しています。 おせち料 ...